غليسرألديهيد (غليسرال) (بالإنجليزية: Glyceraldehyde) هو سكر أحادي من السكريات الثلاثية يمتلك الصيغة الجزيئية C3H6O3. وهو السكر الأبسط من بين السكريات الألديهيدية الشائعة، وهو حلو المذاق، وعديم اللون، وهو مركب بلوري صلب ومركب وسطي في عمليات أيض الكربوهيدرات. وكلمة غليسرألديهيد أتت من دمج كلمتي غليسرين وألديهيد لأن الغليسرألديهيد هو مجرد غليسيرين تم استبدال مجموعة هيدروكسيميثيلين واحدة منه لتحل محلها مجموعة ألديهيد.
بوابة الكيمياء الحيوية
اقرأ المزيد في ويكيبيديااكتب أحد الأعراض أو المرض واقرأ عن الأعشاب التي قد تساعد ، واكتب عشبًا واطلع على الأمراض والأعراض التي تستخدم ضدها.
* تستند جميع المعلومات إلى البحوث العلمية المنشورة