Arabic
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Food research international (Ottawa, Ont.) 2019-Nov

Phenolic composition and antioxidant properties of ex-situ conserved tomato (Solanum lycopersicum L.) germplasm.

يمكن للمستخدمين المسجلين فقط ترجمة المقالات
الدخول التسجيل فى الموقع
يتم حفظ الارتباط في الحافظة
José Pinela
César Montoya
Ana Carvalho
Valter Martins
Filomena Rocha
Ana Barata
Lillian Barros
Isabel Ferreira

الكلمات الدالة

نبذة مختصرة

Tomato (Solanum lycopersicum L.) local varieties represent a reservoir of genetic diversity for desirable quality traits. In this study, a representative collection of table tomato germplasm conserved ex-situ in the Portuguese Gene Bank was characterized for its polyphenols composition and antioxidant capacity. Phenolic acids, such as caffeic and p-coumaric acids bounded to a hexose and 5-O-caffeoylquinic acid, corresponded to 71-98% of the identified phenolic compounds; while the remaining fraction consisted of quercetin and kaempferol glycoside derivatives. Among the studied tomato accessions, it was possible to identify those that stand out for the analysed bioactive traits. These findings highlighted the interest of using Portuguese tomato germplasm in breeding programs or of reintroducing into cultivation these local varieties used for fresh consumption.

انضم إلى صفحتنا على الفيسبوك

قاعدة بيانات الأعشاب الطبية الأكثر اكتمالا التي يدعمها العلم

  • يعمل في 55 لغة
  • العلاجات العشبية مدعومة بالعلم
  • التعرف على الأعشاب بالصورة
  • خريطة GPS تفاعلية - ضع علامة على الأعشاب في الموقع (قريبًا)
  • اقرأ المنشورات العلمية المتعلقة ببحثك
  • البحث عن الأعشاب الطبية من آثارها
  • نظّم اهتماماتك وابقَ على اطلاع دائم بأبحاث الأخبار والتجارب السريرية وبراءات الاختراع

اكتب أحد الأعراض أو المرض واقرأ عن الأعشاب التي قد تساعد ، واكتب عشبًا واطلع على الأمراض والأعراض التي تستخدم ضدها.
* تستند جميع المعلومات إلى البحوث العلمية المنشورة

Google Play badgeApp Store badge