glyoxal/ذرة

يتم حفظ الارتباط في الحافظة

مقالاتالتجارب السريريةبراءات الاختراع

اختر نوع الفرز

5 النتائج

Identification and quantification of six major α-dicarbonyl process contaminants in high-fructose corn syrup.

يمكن للمستخدمين المسجلين فقط ترجمة المقالات

الدخول التسجيل فى الموقع

High-fructose corn syrup (HFCS) is a widely used liquid sweetener produced from corn starch by hydrolysis and partial isomerization of glucose to fructose. During these processing steps, sugars can be considerably degraded, leading, for example, to the formation of reactive α-dicarbonyl compounds

Trapping of glyoxal by propyl, octyl and dodecyl gallates and their mono-glyoxal adducts.

يمكن للمستخدمين المسجلين فقط ترجمة المقالات

الدخول التسجيل فى الموقع

Glyoxal (GO) is one of the major toxic intermediates generated during lipid oxidation and degradation. We investigated the inhibitory activities and mechanisms of propyl, octyl, and dodecyl gallates (PG, OG, and DG) on the formation of GO in buffer and during thermo-processing of corn oil, and the

Analysis of sugar degradation products with α-dicarbonyl structure in carbonated soft drinks by UHPLC-DAD-MS/MS.

يمكن للمستخدمين المسجلين فقط ترجمة المقالات

الدخول التسجيل فى الموقع

Sugar-sweetened carbonated soft drinks (CSDs) are broadly consumed worldwide. The added sugar, particularly high-fructose corn syrup (HFCS), can be an important source of sugar degradation products, such as α-dicarbonyl compounds. This study recorded the α-dicarbonyl profile in CSDs by

Formation of genotoxic dicarbonyl compounds in dietary oils upon oxidation.

يمكن للمستخدمين المسجلين فقط ترجمة المقالات

الدخول التسجيل فى الموقع

Dietary oils--tuna, salmon, cod liver, soybean, olive, and corn oils--were treated with accelerated storage conditions (60 degrees C for 3 and 7 d) and a cooking condition (200 degrees C for 1 h). Genotoxic malonaldehyde (MA), glyoxal, and methylglyoxal formed in the oils were analyzed by GC. Salmon

Methylglyoxal is associated with bacteriostatic activity of high fructose agave syrups.

يمكن للمستخدمين المسجلين فقط ترجمة المقالات

الدخول التسجيل فى الموقع

Three α-ketoaldehydes, potentially present in high fructose agave syrups (HFASs) as intermediates of the Maillard reaction, were determined. A previously reported HPLC-FLD procedure based on pre-column derivatisation with 4-methoxy-o-phenylenediamine was adopted, yielding the method quantification

انضم إلى صفحتنا على الفيسبوك

Herbal & Natural Medicine

قاعدة بيانات الأعشاب الطبية الأكثر اكتمالا التي يدعمها العلم

يعمل في 55 لغة
العلاجات العشبية مدعومة بالعلم
التعرف على الأعشاب بالصورة
خريطة GPS تفاعلية - ضع علامة على الأعشاب في الموقع (قريبًا)
اقرأ المنشورات العلمية المتعلقة ببحثك
البحث عن الأعشاب الطبية من آثارها
نظّم اهتماماتك وابقَ على اطلاع دائم بأبحاث الأخبار والتجارب السريرية وبراءات الاختراع

اكتب أحد الأعراض أو المرض واقرأ عن الأعشاب التي قد تساعد ، واكتب عشبًا واطلع على الأمراض والأعراض التي تستخدم ضدها.
* تستند جميع المعلومات إلى البحوث العلمية المنشورة