In this study, corn, potato, and wrinkled pea starches were esterified with malic acid under high temperatures for different lengths of time. The degree of substitution (DS), granule morphology, crystal structure, gelatinization properties, and the digestibility of the malate starch were
اكتب أحد الأعراض أو المرض واقرأ عن الأعشاب التي قد تساعد ، واكتب عشبًا واطلع على الأمراض والأعراض التي تستخدم ضدها. * تستند جميع المعلومات إلى البحوث العلمية المنشورة