Natural extracts have attracted considerable attention for development into effective inhibitors against the formation of genotoxic heterocyclic amines (HAs) in processed foods. In this study, four fruit extracts (apple, elderberry, grape seed, and pineapple) were evaluated for their effects on HA
اكتب أحد الأعراض أو المرض واقرأ عن الأعشاب التي قد تساعد ، واكتب عشبًا واطلع على الأمراض والأعراض التي تستخدم ضدها. * تستند جميع المعلومات إلى البحوث العلمية المنشورة