Карацін (ад лац.: carota — морква) — жоўта-аранжавы пігмент, ненесычаныя вуглевадарод з групы караціноідаў.
Эмпірычная формула С40H56. Нерастваральны ў вадзе, але раствараецца ў арганічных растваральніках. Утрымліваецца ў лісці ўсіх раслін, а таксама ў корані морквы, пладах шыпшынніка і інш. З'яўляецца правітамінам вітаміна А. Зарэгістраваны ў якасці харчовай дабаўкі Е160a.
Падрабязная відэалекцыя пра бэта-карацін
Berkeley Wellness Guide to Dietary Supplements
Beta-carotene on University of MarylandШаблон:Харчовыя ...
Больш падрабязна ў ВікіпедыіУвядзіце сімптом альбо захворванне і прачытайце пра зёлкі, якія могуць дапамагчы, набярыце траву і паглядзіце хваробы і сімптомы, супраць якіх яна выкарыстоўваецца.
* Уся інфармацыя заснавана на апублікаваных навуковых даследаваннях