Archives of Biochemistry and Biophysics 1990-Dec
Biosynthesis of gallotannins: formation of polygalloylglucoses by enzymatic acylation of 1,2,3,4,6-penta-O-galloylglucose.
Перакладаць артыкулы могуць толькі зарэгістраваныя карыстальнікі
Увайсці / Зарэгістравацца
Спасылка захоўваецца ў буферы абмену
Ключавыя словы
Рэферат
Enzyme preparations from leaves of Rhus typhina L. (sumach) catalyzed the galloylation of 1,2,3,4,6-penta-O-galloyl-beta-D-glucopyranose in the presence of the acyl donor beta-glucogallin (1-O-galloyl-beta-D-glucopyranose), yielding a variety of oligomeric gallotannins (hexa- to nonagalloylglucoses) as reaction products.