Шафраналът е органично вещество, получавано от шафрана – подправка, представляваща близалцата на един вид минзухар (Crocus sativus). Той е съставката, на която се дължи главно ароматът на шафрана.
Смята се, че шафраналът е деградационен продукт на каротеноида зеаксантин с посредничеството на пикрокроцин.
Шафраналът е ефективно противогърчово средство, който действа като агонист в GABAA рецепторите . Шафраналът демонстрира и виоки антиоксидантни и почистващи свободните радикали свойства, както и ...
Прочетете повече в УикипедияВъведете симптом или болест и прочетете за билките, които биха могли да помогнат, напишете билка и вижте болестите и симптомите, срещу които се използва.
* Цялата информация се базира на публикувани научни изследвания