With the mainstream emergence of natural sweeteners such as stevia, which is available in different commercial formulations, suitability for yogurt needs to be validated. The present study aimed to determine the appropriate concentration level of 3 processed stevia sweeteners/supplements in
The aims of this study were (1) to map sensory attributes of vanilla ice cream with reduced fat and sugar, and (2) to determine drivers of liking by applying external preference mapping and reveal the relationship between descriptive attributes and hedonic judgments using the partial least squares
Najkompletnija baza ljekovitog bilja potpomognuta naukom
Radi na 55 jezika
Biljni lijekovi potpomognuti naukom
Prepoznavanje biljaka po slici
Interaktivna GPS karta - označite bilje na lokaciji (uskoro)
Pročitajte naučne publikacije povezane sa vašom pretragom
Pretražite ljekovito bilje po učincima
Organizirajte svoja interesovanja i budite u toku sa istraživanjem vijesti, kliničkim ispitivanjima i patentima
Upišite simptom ili bolest i pročitajte o biljkama koje bi mogle pomoći, unesite travu i pogledajte bolesti i simptome protiv kojih se koristi. * Sve informacije temelje se na objavljenim naučnim istraživanjima