Cucurbita argyrosperma és una carabassa típica de Mèxic on la coneixen com a Pipián. pertany a la família de les Cucurbitàcies.
És originària del sud de Mèxic.
És una planta herbàcia anual i enfiladissa cultivada principalment a Mèxic i alguns estats dels Estats Units com Florida. A Europa és pràcticament desconeguda.
S'aprofiten tant les seves flors (és monoica), com els seus brots tendres i la polpa del fruit. Amb les llavors es preparen nombroses salses.
La domesticació d'aquesta carbassa mexicana ...
Escriviu un símptoma o una malaltia i llegiu sobre herbes que us poden ajudar, escriviu una herba i vegeu malalties i símptomes contra els quals s’utilitza.
* Tota la informació es basa en investigacions científiques publicades