Czech
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Journal of Food Science and Technology 2017-Mar

Extraction, chemical characterization and antioxidant activity of Litchi chinensis Sonn. and Avena sativa L. seeds extracts obtained from pressurized n-butane.

Články mohou překládat pouze registrovaní uživatelé
Přihlášení Registrace
Odkaz je uložen do schránky
Marshall Paliga
Zuleica Novello
Rogério M Dallago
Jaqueline Scapinello
Jacir Dal Magro
Marco Di Luccio
Marcus V Tres
J Vladimir Oliveira

Klíčová slova

Abstraktní

The extraction of litchi (Litchi chinensis Sonn.) and oat (Avena sativa L.) seeds were investigated using n-butane as pressurized solvent by evaluating the effect of pressure in the range of 7-100 bar and temperature from 25 to 70 °C on the extract yield and chemical composition together with the antioxidant activity of the extracts obtained. It was experimentally observed extraction yields for both seeds up to ~3.5 wt%, with a total phenolic content around 126.4 mg GAE/100 g of extract, and an antioxidant activity up to 78.36%. Oat seeds extract presented higher values of these parameters evaluated compared to litchi extract. Based on the results found, it seems that n-butane may be a promising solvent to conventional extraction methods, as mild operating conditions and eco-friendly solvent can be used to provide good results without any residues in the final product.

Připojte se k naší
facebookové stránce

Nejúplnější databáze léčivých bylin podložená vědou

  • Funguje v 55 jazycích
  • Bylinné léky podporované vědou
  • Rozpoznávání bylin podle obrázku
  • Interaktivní mapa GPS - označte byliny na místě (již brzy)
  • Přečtěte si vědecké publikace související s vaším hledáním
  • Hledejte léčivé byliny podle jejich účinků
  • Uspořádejte své zájmy a držte krok s novinkami, klinickými testy a patenty

Zadejte symptom nebo chorobu a přečtěte si o bylinách, které by vám mohly pomoci, napište bylinu a podívejte se na nemoci a příznaky, proti kterým se používá.
* Všechny informace vycházejí z publikovaného vědeckého výzkumu

Google Play badgeApp Store badge