Czech
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Journal of Nutrition 2009-Sep

Grape products and oral health.

Články mohou překládat pouze registrovaní uživatelé
Přihlášení Registrace
Odkaz je uložen do schránky
Christine D Wu

Klíčová slova

Abstraktní

Oral diseases, including dental caries, periodontal disease, and tooth loss, affect the majority of the population and can affect a person's overall health. Raisins contain polyphenols, flavonoids, and high levels of iron that may benefit human health. However, their oral health benefits are less well understood. We hypothesized that raisins contain antimicrobial phytochemicals capable of suppressing oral pathogens associated with caries or periodontal diseases and thus benefit oral health. Through antimicrobial assay-guided fractionation and purification, compounds identified with growth inhibition against oral pathogens were oleanolic acid, oleanolic aldehyde, linoleic acid, linolenic acid, betulin, betulinic acid, 5-(hydroxymethyl)-2-furfural, rutin, beta-sitosterol, and beta-sitosterol glucoside. Oleanolic acid suppressed in vitro adherence of cariogenic Streptococcus mutans biofilm. When the effect of raisins and raisin-containing bran cereal on in vivo plaque acidogenicity was examined in 7- to 11-y-old children, it was found that raisins did not reduce the plaque pH decline below pH 6 over the 30-min test period. Compared with commercial bran flakes or raisin bran cereal, a lower plaque pH drop was noted in children who consumed a raisin and bran flake mixture when no sugar was added (P < 0.05). Grape seed extract, high in proanthocyanidins, positively affected the in vitro demineralization and/or remineralization processes of artificial root caries lesions, suggesting its potential as a promising natural agent for noninvasive root caries therapy. Raisins represent a healthy alternative to the commonly consumed sugary snack foods.

Připojte se k naší
facebookové stránce

Nejúplnější databáze léčivých bylin podložená vědou

  • Funguje v 55 jazycích
  • Bylinné léky podporované vědou
  • Rozpoznávání bylin podle obrázku
  • Interaktivní mapa GPS - označte byliny na místě (již brzy)
  • Přečtěte si vědecké publikace související s vaším hledáním
  • Hledejte léčivé byliny podle jejich účinků
  • Uspořádejte své zájmy a držte krok s novinkami, klinickými testy a patenty

Zadejte symptom nebo chorobu a přečtěte si o bylinách, které by vám mohly pomoci, napište bylinu a podívejte se na nemoci a příznaky, proti kterým se používá.
* Všechny informace vycházejí z publikovaného vědeckého výzkumu

Google Play badgeApp Store badge