Czech
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Lipids 1968-Nov

The lipid components of white potato tubers (Solanum tuberosum).

Články mohou překládat pouze registrovaní uživatelé
Přihlášení Registrace
Odkaz je uložen do schránky
M Lepage

Klíčová slova

Abstraktní

Four Canadian varieties of potatoes were examined for their lipid composition. Lipids, extracted with chloroformmethanol, were shown by TLC and column chromatography to consist of 16.5% neutral lipids, 45.5% phospholipids and 38.1% glycolipids. Among the phospholipids and glycolipids, phosphatidyl choline, phosphatidyl ethanolamine, phosphatidyl inositol, the galactolipids and the sterol glucosides were the major lipids. The predominant fatty acids were palmitic (19.5%), linoleic (44.8%) and linolenic (30.4%, in Kennebec). Analyses of the fatty acids of stored potatoes showed a marked decrease in linoleic acid and an increase in linolenic acid, in the Irish Cobbler and Sebago potatoes. beta-sitosterol comprised 85.0% of total sterols. Nearly half of the carotenoids was lutein (xanthophyll), the others being alpha-carotene, beta-carotene, an unidentified pigment and lutein epoxide.

Připojte se k naší
facebookové stránce

Nejúplnější databáze léčivých bylin podložená vědou

  • Funguje v 55 jazycích
  • Bylinné léky podporované vědou
  • Rozpoznávání bylin podle obrázku
  • Interaktivní mapa GPS - označte byliny na místě (již brzy)
  • Přečtěte si vědecké publikace související s vaším hledáním
  • Hledejte léčivé byliny podle jejich účinků
  • Uspořádejte své zájmy a držte krok s novinkami, klinickými testy a patenty

Zadejte symptom nebo chorobu a přečtěte si o bylinách, které by vám mohly pomoci, napište bylinu a podívejte se na nemoci a příznaky, proti kterým se používá.
* Všechny informace vycházejí z publikovaného vědeckého výzkumu

Google Play badgeApp Store badge