Czech
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
3 Výsledek
Allyl isothiocyanate enhances shelf life of minimally processed shredded cabbage.
Články mohou překládat pouze registrovaní uživatelé
Přihlášení Registrace
The effect of allyl isothiocyanate (AITC), in combination with low temperature (10°C) storage on post harvest quality of minimally processed shredded cabbage was investigated. An optimum concentration of 0.05μL/mL AITC was found to be effective in maintaining the microbial and sensory quality of the
Inhibition kinetics of cabbage butterfly (Pieris rapae L.) larvae phenoloxidase activity by 3-hydroxy-4-methoxybenzaldehyde thiosemicarbazone.
Články mohou překládat pouze registrovaní uživatelé
Přihlášení Registrace
Phenoloxidase (PO) is a key enzyme in insect development, responsible for catalyzing the hydroxylation of tyrosine into o-diphenols and the oxidation of o-diphenols into o-quinones. In the present study, the kinetic assay in air-saturated solutions and the kinetic behavior of PO from Pieris rapae
Gamma irradiation inhibits wound induced browning in shredded cabbage.
Články mohou překládat pouze registrovaní uživatelé
Přihlášení Registrace
Gamma-radiation induced browning inhibition in minimally processed shredded cabbage stored (10 °C) for up to 8 days was investigated. γ-irradiation (2 kGy) resulted in inhibition of browning as a result of down-regulation (1.4-fold) in phenylalanine ammonia lyase (PAL) gene expression and a
Nejúplnější databáze léčivých bylin podložená vědou
- Funguje v 55 jazycích
- Bylinné léky podporované vědou
- Rozpoznávání bylin podle obrázku
- Interaktivní mapa GPS - označte byliny na místě (již brzy)
- Přečtěte si vědecké publikace související s vaším hledáním
- Hledejte léčivé byliny podle jejich účinků
- Uspořádejte své zájmy a držte krok s novinkami, klinickými testy a patenty
Zadejte symptom nebo chorobu a přečtěte si o bylinách, které by vám mohly pomoci, napište bylinu a podívejte se na nemoci a příznaky, proti kterým se používá.
* Všechny informace vycházejí z publikovaného vědeckého výzkumu
