Sukker er fællesbetegnelsen på en gruppe simple kulhydrater, der anvendes i daglig madlavning. Denne gruppe omfatter bl.a.
glukose (druesukker, dextrose)
fruktose (frugtsukker)
galaktose (del af mælkesukker) laktose
disakkarider (kemisk sammensat af to monosakkarider):
sukrose (også kaldet sakkarose; 'almindeligt sukker'): En kemisk sammensætning af fruktose og glukose
maltose = glukose + glukose
laktose (mælkesukker) = glukose + galaktose
oligosakkarider 'simpelt sukker' – består af 3-6 monosakkarider. ...
Læs mere på WikipediaSkriv et symptom eller en sygdom, og læs om urter, der kan hjælpe, skriv en urt og se sygdomme og symptomer, den bruges mod.
* Al information er baseret på offentliggjort videnskabelig forskning