Hvidløg (Allium sativum) er en løgplante, der bliver anvendt som krydderurt og lægeplante. Hvidløget kommer oprindelig fra Centralasien, men er også tidligt blevet dyrket i Mellemøsten og Lilleasien. Planten er en af de ældste kendte kulturplanter og har længe været benyttet inden for folkemedicinen.
Når hvidløg bliver knust eller hakket fint, dannes allicin, som er et stærkt antibiotikum med virkning over for både bakterier og svampe.
Hvidløg sætter ikke spiredygtige frø og formeres derfor vegetativt ...
Skriv et symptom eller en sygdom, og læs om urter, der kan hjælpe, skriv en urt og se sygdomme og symptomer, den bruges mod.
* Al information er baseret på offentliggjort videnskabelig forskning