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Effect of Garlic on Inflammatory Mediators

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Albany Medical College

Schlüsselwörter

Abstrakt

This research will investigate the effect of garlic oil extract when added to daily diet on inflammatory mediators and blood clotting activation.

Beschreibung

To investigate the pharmacokinetics of one of the garlic oil macerate, Ajoene, the anti-inflammatory effect of garlic oil macerate on the pro-inflammatory transcription factor NF-kB, it's activating proteins, including IkB, IkB Kinases a and B (IKKa and IKKB) and the pro-inflammatory NF-kB-regulated proteins, c-reactive protein (CRP), tumor necrosis factor-alpha (TNF-a), soluble intercellular adhesion molecule-1 (sICAM-1), soluble vascular cell adhesion molecule-1 (sVCAM-1), matrix metalloproteinase-9 (MMP-9), plasminogen activated protein-1 (PAI-1)and the effect of garlic oil macerate intake on platelet activation in normal subjects.

Termine

Zuletzt überprüft: 02/28/2007
Zuerst eingereicht: 01/09/2006
Geschätzte Einschreibung eingereicht: 01/09/2006
Zuerst veröffentlicht: 01/11/2006
Letztes eingereichtes Update: 03/18/2007
Letztes Update veröffentlicht: 03/19/2007
Tatsächliches Startdatum der Studie: 03/31/2006
Voraussichtliches Abschlussdatum der Studie: 02/28/2007

Zustand oder Krankheit

Healthy

Intervention / Behandlung

Drug: Garlic Oil Macerate

Phase

Phase 4

Zulassungskriterien

Altersberechtigt für das Studium 18 Years Zu 18 Years
Studienberechtigte GeschlechterAll
Akzeptiert gesunde FreiwilligeJa
Kriterien

Inclusion Criteria:

- 18 years of age and older

- Normal subjects with BMI <25, obese subjects with BMI >30

- Subjects who have consented to adhere to the diet, regular weekly visits, and blood draws.

Exclusion Criteria:

- Subjects on any antioxidant medication.

- Patient on non-steroidal anti-inflammatory drug.

- On any agent with antioxidant properties.

- History of drug or alcohol abuse.

- Any life threatening disease.

- On any agent with significant antioxidant properties.

- Taking garlic extracts in the diet regularly.

Ergebnis

Primäre Ergebnismaße

1. 1. To examine the pharmacokinetics of the garlic oil macerate. [undefined]

Sekundäre Ergebnismaße

1. 2. To examine the effect of garlic oil macerate on inflammatory mechanisms at the cellular and molecular level. [undefined]

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