Campesterin, auch Campesterol ist eine Substanz aus der Gruppe der Phytosterine (also der pflanzlichen Sterine) mit der chemischen Formel C28H48O, die ihren Namen erhielt, weil sie erstmals aus der Pflanze Brassica campestris isoliert wurde.
Die Substanz kommt in verschiedenen Pflanzen und Pflanzenteilen vor, wobei der Anteil, in dem sie vorkommt, nicht nur von der Pflanzenart, sondern auch von deren Standort abhängt (bedingt durch Klimaverhältnisse, Bodenbeschaffenheit etc.). Campesterin kommt sowohl ...
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* Alle Informationen basieren auf veröffentlichten wissenschaftlichen Forschungsergebnissen