Der Name Indikan (auch: Indican) bezeichnet zwei einander ähnliche Derivate des Indols.
Pflanzen-Indikan ist ein Glycosid des Indoxyls und kommt natürlich in einigen als Indigopflanzen bezeichneten Pflanzen vor, beispielsweise Isatis tinctoria (Färberwaid) oder Indigofera tinctoria.
Das Indikan ist eine farblose, wasserlösliche Verbindung, die durch Enzyme zu ((Glucose)) und gelbem ((Indoxyl)) gespalten wird. Durch Oxidation entsteht aus Indoxyl der blaue Farbstoff Indigo.
Harn-Indikan (auch: Uroxanthin) ...
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* Alle Informationen basieren auf veröffentlichten wissenschaftlichen Forschungsergebnissen