Honiggräser (Holcus) sind eine Gattung innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Sie zeichnen sich überwiegend durch eine samtige Behaarung aus.
Honiggräser sind ein- oder mehrjährige, mehr oder weniger behaarte krautige Pflanzen. Die Blätter sind flach. Die Blütenstände sind mehr oder weniger dichte Rispen. Die Ährchen sind zusammengedrückt und zwei-, selten dreiblütig. Die unterste Einzelblüte ist zweigeschlechtig, die obere meist männlich. Die etwas ungleichen Hüllspelzen sind papierartig ...
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* Alle Informationen basieren auf veröffentlichten wissenschaftlichen Forschungsergebnissen