Reis (Oryza) ist eine Pflanzengattung aus dem Tribus Oryzeae in der Unterfamilie Ehrhartoideae, aus der Familie der Süßgräser (Poaceae) mit 19 Arten. Sie ist weltweit in warmen Zonen verbreitet.
Große Bedeutung zur Erzeugung des Lebensmittels Reis hat vor allem die Reisart Oryza sativa. In Westafrika wird noch eine andere Spezies angebaut: Oryza glaberrima, eine in Afrika heimische Art.Zum gleichen Tribus gehört auch der Wasserreis (Wildreis), der jedoch einer anderen Gattung nämlich Zizania angehört. ...
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* Alle Informationen basieren auf veröffentlichten wissenschaftlichen Forschungsergebnissen