alginic acid/erythema

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Effects of wearing a daily disposable lens on tear film: a randomised controlled trial.

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OBJECTIVE Contact lens-induced dry eye is commonly encountered, although its extent is not well documented with daily disposable lenses. A novel type of contact lens system incorporating moisturising agent (alginic acid) has been developed. The aim of this study was to evaluate the effect of wearing

Effect of hydrocolloids on the quality of restructured hams with duck skin.

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We investigated the quality of duck ham restructured with various hydrocolloids (Alginic acid, Konjac, Carrageenan) on proximate composition, cooking loss, emulsion stability, pH, color, texture profile analysis (TPA), protein solubility, sensory characteristics, and apparent viscosity. Restructured

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