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alpha linolenic acid/kartoffel
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Polyunsaturated Fatty Acids in Child Nutrition
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A well balanced supply of polyunsaturated fatty acids, in particular the omega-3 long chain docosahexaenoic acid (DHA), in early childhood is essential for children's cognitive and visual development. DHA can either be supplied preformed in the diet (e.g. via fatty fish) or synthesised by conversion
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