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d fructose/kartoffel
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7 Ergebnisse
Potato tubers as bioreactors for palatinose production.
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Palatinose (isomaltulose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose) is a structural isomer of sucrose with very similar physico-chemical properties. Due to its non-cariogenicity and low calorific value it is an ideal sugar substitute for use in food production. Palatinose is produced on an industrial
Expression, purification and characterization of recombinant sucrose synthase 1 from Solanum tuberosum L. for carbohydrate engineering.
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The gene sus1 from Solanum tuberosum L. encoding for sucrose synthase 1 was cloned into the plasmid pDR195 under the control of the PMA1 promotor. After transformation of Saccharomyces cerevisiae strain 22574d sus1 was constitutively expressed giving a specific activity of 0.3Umg(-1) protein in the
Examination of 1,5-anhydro-D-fructose and the enolone ascopyrone P, metabolites of the anhydrofructose pathway of glycogen and starch degradation, for their possible application in fruits, vegetables, and beverages as antibrowning agents.
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The anhydrofructose pathway describes the degradation of glycogen and starch to 1,5-anhydro-D-fructose (1,5AnFru) and its further conversion to the enolone ascopyrone P (APP) via the transit intermediate ascopyrone M. The two products, 1,5AnFru and APP, were examined in this study for their effects
First Report of Streptomyces galilaeus Associated with Common Scab in China.
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During a survey of potato scab pathogens in China from 2003 to 2012, a new pathogen was found in Shanxi and Neimenggu provinces. The incidence was approximately 20% of all recovered strains. The lesions caused by the pathogen were slightly raised and similar to those caused by Streptomyces scabies
First Report of Pink Seed of Common Bean Caused by Erwinia rhapontici.
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In 2001, a new disease of common bean (Phaseolus vulgaris L.) caused by Erwinia rhapontici (Millard) Burkh. was detected in seed samples from southern Alberta, Canada. Infected seeds had pink or pinkish-brown lesions on the seed coat. The disease was found in great northern (cv. US1140), pink (cv.
High-level production of the non-cariogenic sucrose isomer palatinose in transgenic tobacco plants strongly impairs development.
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Palatinose (isomaltulose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose) is a structural isomer of sucrose which is produced from sucrose by some bacterial strains as a reserve material during periods of low carbon availability. The ability to synthesise palatinose is not only advantageous for the bacteria
First Report of Bacterial Blight Caused by Pseudomonas viridiflava on Pea in Spain.
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Because production of dry peas (Pisum sativum L.) is increasing in Spain, disease surveys were carried out from 2004 to 2006 in Castilla y Leon, the largest pea-producing region. In May of 2004, a leaf and stem blight caused an estimated 25% loss in yield in pea (cv. Messire) fields in El Cerrato
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