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From eligible subjects, 70 participants will be recruited for a first visit, when they will give informed consent. Also at the first visit, medical reports will be confirmed by each participant, anthropometric measures will be recorded and blood samples will be collected. After first blood analysis
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Several studies have shown the beneficial effects of polyunsaturated fatty acids on inflammatory processes, dyslipidemia, and cardiovascular diseases, there are no reports about food intake and PUFA supplementation in chronic Chagas cardiomyopathy patients. Thus, the objective of this study is to
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Glucose intolerance and insulin resistance are associated with the development of the metabolic syndrome and chronic diseases, including, hyperlipidemia, hypertension, obesity, and type II diabetes. Current National Institutes of Health statistics estimate that 1 in 6 Americans have insulin
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Following counseling on dietary and lifestyle changes to lower triglyceride levels, and a period of applying these modifications, children will be assigned in a random fashion to take either fish oil supplements or a placebo (soybean/corn oil) for 8 weeks. After this 8-week treatment period,
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Diets with a high glycemic load (GL) are associated with increased risk of diabetes and cardiovascular disease, possibly because of their association with the metabolic syndrome, dyslipidemia and increased markers of chronic inflammation. Since GL is the product of glycemic index (GI) times the
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