kappa carrageenan/unwohlsein und ermüdung

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Relevance of rheological properties of gel beads for their mechanical stability in bioreactors.

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The mechanical stability of biocatalyst particles in bioreactors is of crucial importance for applications of immobilized-cell technology in bioconversions. The common methods for evaluation of the strength of polymer beads (mostly force-to-fracture or tensile tests) are, however, not yet proven to

Rheological properties and mechanical stability of new gel-entrapment systems applied in bioreactors.

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The mechanical stability of gels applied for entrapment and retention of biocatalysts in bioreactors is of crucial importance for successful scale-up applications. Gel abrasion in agitated reactors will depend on liquid shear, bubble shear, and wall shear, as well as collisions between the gel

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