syringic acid/sojabohne

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Recovery of Antimicrobials and Bioaccessible Isoflavones and Phenolics from Soybean (Glycine max) Meal by Aqueous Extraction.

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Soybeans display strategic potential in food security as a source of protein and functional bioactives for human consumption. Polyphenols and other bioactive compounds can be recovered after an aqueous extraction from soybean meal, a byproduct of soy oil refining. The objective of the present study

[On demethylation and decarboxylation of benzoic acids in plant cell suspension cultures].

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Various benzoic acids (14)C-labelled in para and meta methoxyl groups as well as (O-methyl-(14)C) p-methoxy cinnamic acid were tested for O-demethylation in cell suspension cultures of Phaseolus aureus Roxb. and Glycine max Merr. On the basis of (14)CO2-formation and product analyses the

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