tyramine/sojabohne

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Influence of cultivar and germination on bioactive amines in soybeans (Glycine max L. Merril).

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The levels of amines in soybeans as affected by cultivar in two consecutive years and by germination were investigated. Spermidine, spermine, putrescine, agmatine, and cadaverine were detected, whereas tyramine, histamine, tryptamine, serotonine, and phenylethylamine were not. Spermidine was the

High-affinity binding of fungal beta-glucan fragments to soybean (Glycine max L.) microsomal fractions and protoplasts.

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We have recently reported the existence of binding sites in soybean membranes for a beta-glucan fraction derived from the fungal pathogen Phytophthora megasperma f. sp. glycinea, which may play a role in the elicitor-mediated phytoalexin response of this plant [Schmidt, W. E. & Ebel, J. (1987) Proc.

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