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vanillic acid/hepatitis
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3 Ergebnisse
Hepatoprotective effect of syringic acid and vanillic acid on concanavalin a-induced liver injury.
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The edible mushroom Lentinula edodes (shiitake) contains many bioactive compounds. In the present study, we cultivated L. edodes mycelia in solid medium and examined the hot-water extract (L.E.M.) for its suppressive effect on concanavalin A (ConA)-induced liver injury in mice. ConA injection into
Protective effects of dietary glycine and glutamic acid toward the toxic effects of oxidized mustard oil in rabbits.
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The protective role of glycine and glutamic acid against the toxic effects of oxidized oil was studied for the first time. Mustard seed oil was thermally oxidized and characterized for quality characteristics and polyphenolic composition using reversed phase HPLC-DAD. Significant changes in the
[Liver protective effect of Lentinula edodes mycelia(LEM)].
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The hot-water extracts of Lentinula edodes mycelia(LEM)contain carbohydrates, proteins, phenolic compounds, and lignin digest, which perform various physiological activities. LEM has hepatoprotective activities in animals with acute liver injury induced by concanavalin A or D-galactosamine.Moreover,
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