Greek
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Preparative Biochemistry and Biotechnology 2004-Feb

Purification and characterization of a pineapple crown leaf thiol protease.

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να μεταφράσουν άρθρα
Σύνδεση εγγραφή
Ο σύνδεσμος αποθηκεύεται στο πρόχειρο
L Rupachandra Singh
Th Premila Devi
S Kunjeshwori Devi

Λέξεις-κλειδιά

Αφηρημένη

A thiol protease was isolated and purified from the crown leaf of pineapple, Ananas comosus (L.) Merr. cv. Queen, by an immunoaffinity procedure. After the purification to electrophoretic homogeneity, the enzyme was characterized with respect to some of its physico-chemical and kinetic properties. The molecular weight of the protease (22.4-22.9 kDa), Km (97 microM) and kcat (8.8 s(-1)) for its esterolytic cleavage of the synthetic protease substrate N(alpha)-CBZ-L-lysine p-nitrophenyl ester, the concentration of its thiol activator L-cysteine required for half maximal activation A0.5 (9.9 microM), optimum pH (6.5) for its proteolytic action on azocasein, T(1/2) (60 degrees C) for inactivation by heating the enzyme (35.5 microg protein/mL) in citrate buffer pH 6.0 for 15 min, and SH-group content (0.98 mol/mol enzyme) were determined. Most of these physicochemical and kinetic properties were found to be similar to those of the already well-characterized stem bromelain (EC 3.4.22.32). Thus, the immunoaffinity purified crown leaf protease appeared to be closely related to stem bromelain.

Γίνετε μέλος της σελίδας
μας στο facebook

Η πληρέστερη βάση δεδομένων φαρμακευτικών βοτάνων που υποστηρίζεται από την επιστήμη

  • Λειτουργεί σε 55 γλώσσες
  • Βοτανικές θεραπείες που υποστηρίζονται από την επιστήμη
  • Αναγνώριση βοτάνων με εικόνα
  • Διαδραστικός χάρτης GPS - ετικέτα βότανα στην τοποθεσία (σύντομα)
  • Διαβάστε επιστημονικές δημοσιεύσεις που σχετίζονται με την αναζήτησή σας
  • Αναζήτηση φαρμακευτικών βοτάνων με τα αποτελέσματά τους
  • Οργανώστε τα ενδιαφέροντά σας και μείνετε ενημερωμένοι με την έρευνα ειδήσεων, τις κλινικές δοκιμές και τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας

Πληκτρολογήστε ένα σύμπτωμα ή μια ασθένεια και διαβάστε για βότανα που μπορεί να βοηθήσουν, πληκτρολογήστε ένα βότανο και δείτε ασθένειες και συμπτώματα κατά των οποίων χρησιμοποιείται.
* Όλες οι πληροφορίες βασίζονται σε δημοσιευμένη επιστημονική έρευνα

Google Play badgeApp Store badge