Cucurbita ecuadorensis, la 'calabaza ecuatoriana',[1] es una especie del género de las Cucurbita anuales: es una planta de guía herbácea, rastrera por raíces adventicias que se originan en los nudos del tallo, y enredadera trepadora por zarcillos, de fruto de cáscara dura, muy lignificada, y de larga vida, sin órganos reservantes en el adulto, con raíz principal no reservante. Esta especie, encontrada en estado silvestre en 1965,[2] es endémica de Ecuador y quizás hasta el norte de Perú.[3]
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