Sarcobatus es un género norteamericano de dos especies de plantas con flores, anteriormente consideradas una sola especie. Los nombres comunes de S. vermiculatus incluyen madera grasa, madera filtrante y arbusto salado. Tradicionalmente, Sarcobatus ha sido tratado en la familia Chenopodiaceae, pero el sistema APG III de 2009 lo reconoce como el único género de la familia Sarcobataceae.
Las plantas de Sarcobatus son arbustos de hoja caduca que crecen entre 0,5 y 3 m de altura con ramas espinosas y ...
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