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Currently, the research of new natural compounds with biological potential demonstrates great ethnopharmacological importance. In this study, we evaluated the biological properties promoted by saline extract from Malpighia emarginata DC leaves, whose objective is to evaluate the antioxidant,
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This study aimed to identify lactic acid bacteria (LAB) in byproducts of fruit (Malpighia glabra L., Mangifera indica L., Annona muricata L., and Fragaria vesca L.) pulp processing. Fifty strains of LAB were identified using matrix-assisted laser desorption/ionization-time of flight mass
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