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BACKGROUND
Aqueous extract of Piper sarmentosum (AEPS) is known to possess antioxidant and anti-atherosclerotic activities but the mechanism responsible for it remains unclear. In early part of atherosclerosis, nuclear factor-kappa B (NF-κB) induces the expression of cellular adhesion molecules such
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The antioxidant activity of two edible medicinal plants commonly used in Malaysian traditional medicine i.e. Piper sarmentosum (kadok) and Morinda elliptica (mengkudu) were tested for antioxidant activity. The methanolic leave extracts of kadok and mengkudu, at 250ug/ml, were tested using the
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