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Mate is a traditional drink obtained from the leaves of yerba-mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.), a native species of South America that has a great regional importance. Mate is highly consumed in South America countries because of the tradition acquired from the native populations. In these
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Recommendations of lifestyle and dietary content changes are often made for primary prevention and improvement of many health conditions, including cardiovascular disease. For centuries, green tea (Camellia sinensis) has been linked to good health. Nowadays, it is considered a functional food
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