Estonian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Molecules 2018-Dec

Phytochemical and Biological Characteristics of Mexican Chia Seed Oil.

Ainult registreeritud kasutajad saavad artikleid tõlkida
Logi sisse
Link salvestatakse lõikelauale
Yingbin Shen
Liyou Zheng
Jun Jin
Xiaojing Li
Junning Fu
Mingzhong Wang
Yifu Guan
Xun Song

Märksõnad

Abstraktne

The purpose of this research was to investigate the chemical profile, nutritional quality, antioxidant and hypolipidemic effects of Mexican chia seed oil (CSO) in vitro. Chemical characterization of CSO indicated the content of α-linolenic acid (63.64% of total fatty acids) to be the highest, followed by linoleic acid (19.84%), and saturated fatty acid (less than 11%). Trilinolenin content (53.44% of total triacylglycerols (TAGs)) was found to be the highest among seven TAGs in CSO. The antioxidant capacity of CSO, evaluated with ABTS•+ and DPPH methods, showed mild antioxidant capacity when compared with Tocopherol and Catechin. In addition, CSO was found to lower triglyceride (TG) and low-density lipoprotein-cholesterol (LDL-C) levels by 25.8% and 72.9%respectively in a HepG2 lipid accumulation model. As CSO exhibits these chemical and biological characteristics, it is a potential resource of essential fatty acids for human use.

Liitu meie
facebooki lehega

Kõige täiuslikum ravimtaimede andmebaas, mida toetab teadus

  • Töötab 55 keeles
  • Taimsed ravimid, mida toetab teadus
  • Maitsetaimede äratundmine pildi järgi
  • Interaktiivne GPS-kaart - märgistage ürdid asukohas (varsti)
  • Lugege oma otsinguga seotud teaduspublikatsioone
  • Otsige ravimtaimi nende mõju järgi
  • Korraldage oma huvisid ja hoidke end kursis uudisteuuringute, kliiniliste uuringute ja patentidega

Sisestage sümptom või haigus ja lugege ravimtaimede kohta, mis võivad aidata, tippige ürdi ja vaadake haigusi ja sümptomeid, mille vastu seda kasutatakse.
* Kogu teave põhineb avaldatud teaduslikel uuringutel

Google Play badgeApp Store badge