نشاسته یا آمیلوم یک کربوهیدرات پلیمری شامل چندین واحد گلوکز است که توسط پیوند گلیکوزیدی به هم پیوستند. این پلی ساکارید توسط بیشتر گیاهان سبز به عنوان ذخیره انرژی تولید می شود. این شایع ترین کربوهیدرات در رژیم های غذایی انسان است و در مقادیر زیادی در غذاهای عمده مانند سیب زمینی، ذرت، برنج و مانیوک و همچنین در دانه گندم وجود دارد که از هر کدام از آن ها نشاسته سفید تولید شدهاست. از نظر شیمیایی ترکیب آلی پیچیدهای از کربوهیدراتهای نامحلول در آب سرد، الکل یا سایر حلال هاست. این ماده بهطور گسترده در ...
در ویکی پدیا بیشتر بخوانیدعلامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است