استالدهید که نام روشمند آن اتانال است؛ یک ترکیب آلی است. دردستهُ آلدهیدها میباشد و فرمول مولکولی آن CH3CHO است و
استالدهید مایعی بیاندازه آتشگیر و واکنشدهنده با بوی میوهمانند است و در طبیعت در میوهٔ نارس، قهوه و نان تازه پیدا میشود. آن همچنین در دگرگشت(متابولیسم) طبیعی گیاهان نیز ساخته میشود.
با انجام پارهای از پژوهشها روی جانوران، استالدهید در مادههای سرطانزا گروه بندی شدهاست.
در ویکی پدیا بیشتر بخوانیدعلامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است