سینامالدهید (به انگلیسی: Cinnamaldehyde) با فرمول شیمیایی C۹H۸O یک ترکیب شیمیایی با شناسه پابکم ۶۳۷۵۱۱ است؛ که جرم مولی آن 132.16 g/mol میباشد. شکل ظاهری این ترکیب، روغن زرد است.این ترکیب عامل بوی دارچین است.
سینامالدهید به عنوان طعم دهنده و عامل بوی دارچین در صنایع غذایی و عطرسازی مورد استفاده قرار میگیرد.همچنین بیش از نیمی از مواد موجود در پوسته درخت دارچین را نیز تشکیل میدهد.از سینامالدهید به عنوان قارچ کش در کشاورزی استفاده میشود.همچنین یک حشرهکش مؤثر و دورکننده حیواناتی مثل سگ و گربه نیز ...
در ویکی پدیا بیشتر بخوانیدعلامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است