گندم سیاه (نام علمی: Fagopyrum esculentum) نوعی گیاه آبدار یکساله از تیره هفتبندان (Polygonaceae) است. به آن گندم گاوی، گندم راش، راشگندم و دیلار هم گفتهاند.
دانه گندم سیاه گاهی اوقات به غلط بهعنوان یک غله در نظر گرفته میشود اما با گندم خویشاوندی ندارد بلکه همتیره با ریواس و علف هفتبند است.
از گندم سیاه برای ساختن کلوچه و بهعنوان نوعی غذا برای دام و ماکیان استفاده میشود. برای جانوران فاقد رنگدانه مضر است، بهطوری که این جانوران پس از خوردن آن حساسیت به نور پیدا میکنند. بومی آسیا و نوعی ...
علامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است