Curcuma amada یا زنجبیل انبه گیاهی از خانواده زنجبیل Zingiberaceae است و ارتباط نزدیکی با زردچوبه (Curcuma longa) دارد. ریزوم ها بسیار شبیه به زنجبیل معمولی هستند اما فاقد خاصیت تندی آن هستند و در عوض طعم انبه خام دارند. از آنها در تهیه ترشی در جنوب هند و چاتنی در شمال هند استفاده می شود. طبقه بندی گونه ها نوعی سردرگمی است زیرا برخی از مقامات نام C. mangga را یکسان می دانند در حالی که برخی دیگر آن را به عنوان گونه ای مجزا توصیف می کنند که C. mangga در جنوب هند یافت می شود در حالی که C. amada منشا ...
علامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است