harman/والک

پیوند در کلیپ بورد ذخیره می شود

مقالاتآزمایشات بالینیحق ثبت اختراع

نوع مرتب سازی را انتخاب کنید

3 نتایج

Effect of oil marinades with garlic, onion, and lemon juice on the formation of heterocyclic aromatic amines in fried beef patties.

فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند

ورود به سیستم / ثبت نام

Effects of the application of oil marinades with garlic, onion, and lemon juice on the formation of heterocyclic aromatic amines (HAAs) in fried beef patties were investigated. Two different statistical design models were used. In the screening experiment, a significant inhibition of formation of

Mutagenic factors in cooked foods.

فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند

ورود به سیستم / ثبت نام

The charred surface of fish and beef showed strong mutagenic activity in Salmonella typhimurium test strains when activated by S-9 mix of rat liver. The pyrolysis products of proteins and amino acids were also highly mutagenic. Among the pyrolysis products of amino acids, those of tryptophan,

Influence of food condiments on the formation of carcinogenic heterocyclic amines in cooked chicken and determination by LC-MS/MS.

فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند

ورود به سیستم / ثبت نام

Heterocyclic amines (HCAs) are known to be suspected human carcinogens produced by high-temperature cooking of protein-rich foods such as meat and fish. In the present study, the influence of numerous food condiments on the formation of HCAs in cooked chicken was investigated. Chicken samples were

به صفحه فیس بوک ما بپیوندید

Herbal & Natural Medicine

کاملترین پایگاه داده گیاهان دارویی با پشتیبانی علمی

به 55 زبان کار می کند
درمان های گیاهی با پشتوانه علم
شناسایی گیاهان توسط تصویر
نقشه GPS تعاملی - گیاهان را در مکان نشان دهید (به زودی)
انتشارات علمی مربوط به جستجوی خود را بخوانید
گیاهان دارویی را با توجه به اثرات آنها جستجو کنید
علایق خود را سازماندهی کنید و با تحقیقات اخبار ، آزمایشات بالینی و حق ثبت اختراع در جریان باشید

علامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است