فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
The beta-carbolines norharman and harman, two heterocyclic aromatic amines with potential mutagenicity, have been determined in vegetable oils. Identification and analysis were carried out by ultra-performance liquid chromatography-triple quadrupole tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS). In 88
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
The effectiveness of grape seed extract (GSE) encapsulated in liposomes to inhibit the formation of heterocyclic aromatic amines (HAA) during frying of beef patties was assessed. All liposomal systems were prepared by high pressure homogenization at 22 500 psi. A total of six samples (rapeseed oil
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
An association between the intake of heterocyclic amines (HAs) and the development of cancer has been observed in some epidemiological studies, while in other studies no such correlation has been found. HAs are mutagenic/carcinogenic compounds formed at low levels via the Maillard reaction and a
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
The influence of six frying fats (butter, margarine, margarine fat phase, liquid margarine, rapeseed oil and sunflower seed oil) on the formation of mutagenic/carcinogenic heterocyclic amines (HAs) during the frying of beefburgers was investigated. Frying was performed at 165 and 200 degrees C (i.e.
کاملترین پایگاه داده گیاهان دارویی با پشتیبانی علمی
به 55 زبان کار می کند
درمان های گیاهی با پشتوانه علم
شناسایی گیاهان توسط تصویر
نقشه GPS تعاملی - گیاهان را در مکان نشان دهید (به زودی)
انتشارات علمی مربوط به جستجوی خود را بخوانید
گیاهان دارویی را با توجه به اثرات آنها جستجو کنید
علایق خود را سازماندهی کنید و با تحقیقات اخبار ، آزمایشات بالینی و حق ثبت اختراع در جریان باشید
علامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید. * کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است