فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
Proanthocyanidins with different structures were prepared from three condensed tannin-rich plant materials and then characterized using HPLC-ESI-MS coupled with thiolysis and MALDI-TOF MS. Their effects on acrylamide formation in asparagine-glucose models and fried potato crisps were determined.
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
Dietary intake of potato starch could induce a dramatic increase in blood glucose and is positively associated with chronic metabolic diseases (type II diabetes, cardiovascular disease, etc.). Grape seed proanthocyanidins (GSP) are known to decrease starch digestion by inhibiting digestive enzymes
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
In this paper the relationship between lipophilic grape seed proanthocyanidin (LGSP) and acrylamide formation in potato-based products was investigated. The acrylamide, reducing sugar, asparagine, and 3-aminopropionamide contents were determined by high performance liquid chromatography-mass
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
Natural products extracted from plants and fruits have attracted increasing attention for the development of effective inhibitors against the formation of acrylamide during food processing. In this study, six fruit extracts (apple, blueberry, mangosteen, longan, dragon fruit with white flesh, and
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
BACKGROUND
5-Hydroxymethylfurfural (HMF) is regarded as a thermal process contaminant in foods. Six flavan-3-ol fractions were isolated or semisynthesized from sorghum, cranberry and grape seed. Their unit compositions, interflavan linkages and degree of polymerization were characterized. The aim of
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
The R2R3-type protein IbMYB1 is a key regulator of anthocyanin biosynthesis in the storage roots of sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam]. Previously, we demonstrated that IbMYB1 expression stimulated anthocyanin pigmentation in tobacco leaves and Arabidopsis. Here, we generated dual-pigmented
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
Dihydroflavonol-4-reductase (DFR) is a key enzyme in the catalysis of the stereospecific reduction of dihydroflavonols to leucoanthocyanidins in anthocyanin biosynthesis. In the purple sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cv. Ayamurasaki, expression of the IbDFR gene was strongly associated with
فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
BACKGROUND
Dietary plant materials have attracted much attention because of their health benefits to humans. Acrylamide is found in various heated carbohydrate-rich foods. Our previous results showed that crude aqueous extracts from diverse dietary plants and some phenolic compounds could mitigate
کاملترین پایگاه داده گیاهان دارویی با پشتیبانی علمی
به 55 زبان کار می کند
درمان های گیاهی با پشتوانه علم
شناسایی گیاهان توسط تصویر
نقشه GPS تعاملی - گیاهان را در مکان نشان دهید (به زودی)
انتشارات علمی مربوط به جستجوی خود را بخوانید
گیاهان دارویی را با توجه به اثرات آنها جستجو کنید
علایق خود را سازماندهی کنید و با تحقیقات اخبار ، آزمایشات بالینی و حق ثبت اختراع در جریان باشید
علامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید. * کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است