Galactose (, galacto- + -ose, 'brain sugar') sometimes abbreviated Gal, is a monosaccharide sugar that is about as sweet as glucose, and about 65% as sweet as sucrose. It is an aldohexose and a C-4 epimer of glucose. A galactose molecule linked with a glucose molecule forms a lactose molecule.
Galactan is a polymeric form of galactose found in hemicellulose, and forming the core of the galactans, a class of natural polymeric carbohydrates.
The word galactose was coined by Charles Weissman in the ...
Lue lisää WikipediastaKirjoita oire tai sairaus ja lue yrtteistä, jotka saattavat auttaa, kirjoita yrtti ja näe taudit ja oireet, joita vastaan sitä käytetään.
* Kaikki tiedot perustuvat julkaistuun tieteelliseen tutkimukseen