Finnish
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Acta crystallographica. Section D, Biological crystallography 1994-Jul

Crystallization of seed globulins from legumes.

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Linkki tallennetaan leikepöydälle
M Hennig
B Schlesier

Avainsanat

Abstrakti

Seeds contain large quantities of proteins and are therefore main food sources. In the last century, protein extracts of legume seeds were dialysed against distilled water and in some cases small crystals of pure protein appeared. However, those crystals were generally of poor quality with respect to X-ray diffraction. Recently, the crystallization of some of them was improved and the structures of two 7S globulins, phaseolin from Phaseolus vulgaris and canavalin from Canavalia ensiformis, have been determined at 3.0 and 2.6 A resolution, respectively. Efforts to improve the quality of the phaseolin crystals resulted in three new crystal forms which will be discussed in this paper. The only high-resolution X-ray analysis of a seed globulin from legumes is that of narbonin, a 2S protein from Vicia narbonensis. The crystal structure at 1.8 A shows a very compact packing in layers of molecules. The intermolecular contacts include salt bridges and hydrophobic clusters that might facilitate both the aggregation of the molecules and their crystallization. Because the seed globulins appear in large quantities in the protein bodies of the seeds, efficient packing of the molecules similar to the crystal packing can be assumed.

Liity facebook-sivullemme

Täydellisin lääketieteellinen tietokanta tieteen tukemana

  • Toimii 55 kielellä
  • Yrttilääkkeet tieteen tukemana
  • Yrttien tunnistaminen kuvan perusteella
  • Interaktiivinen GPS-kartta - merkitse yrtit sijaintiin (tulossa pian)
  • Lue hakuusi liittyviä tieteellisiä julkaisuja
  • Hae lääkekasveja niiden vaikutusten perusteella
  • Järjestä kiinnostuksesi ja pysy ajan tasalla uutisista, kliinisistä tutkimuksista ja patenteista

Kirjoita oire tai sairaus ja lue yrtteistä, jotka saattavat auttaa, kirjoita yrtti ja näe taudit ja oireet, joita vastaan sitä käytetään.
* Kaikki tiedot perustuvat julkaistuun tieteelliseen tutkimukseen

Google Play badgeApp Store badge