Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
OBJECTIVE
To examine in mice the acute effects of epigallocatechin gallate (EGCG), a green tea bioactive polyphenol on substrate metabolism with focus on the fate of dietary lipids.
METHODS
Male C57BL/6 mice were fed high-fat diets supplemented with EGCG extracted from green tea (TEAVIGO, DSM
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
The chemical instability of β-carotene limits its utilization as a nutraceutical ingredient in foods. In this research, the effect of continuous phase alpha-lactalbumin (α-LA) and (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG) on β-carotene degradation in medium chain triacylglycerol (MCT)- and corn
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
(-)-Epigallocatechin-3-gallate (EGCG), which is largely found in green tea, is known to eliminate reactive oxygen species and associated inflammatory responses in vitro and in cells. However, the in vivo mechanisms underlying the effects of EGCG on the amelioration of metabolic disorders are not
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Heterocyclic amines (HCAs) are potent mutagens and carcinogens formed during cooking of meats or fish. They are, therefore, widely consumed by humans.
OBJECTIVE
A series of studies explore modulation of the mutagenicity and carcinogenicity of typical HCAs like 2-amino-3-methylimidazo[4,5-f]quinoline
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Tea polyphenols (TP) were emulsified with corn oil and polysorbate 80 by high-pressure homogenization. The oil in water (O/W) TP nanoemulsion had droplet sizes of 99.42±1.25nm after preparation. The TP nanoemulsion was stable during storage at 4, 25 or 40°C for 20days. An in vitro simulated
Järjestä kiinnostuksesi ja pysy ajan tasalla uutisista, kliinisistä tutkimuksista ja patenteista
Kirjoita oire tai sairaus ja lue yrtteistä, jotka saattavat auttaa, kirjoita yrtti ja näe taudit ja oireet, joita vastaan sitä käytetään. * Kaikki tiedot perustuvat julkaistuun tieteelliseen tutkimukseen