Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Residual enzymatic activity in certain foods, particularly of polyphenoloxidase (PPO), is responsible for the majority of anthocyanin degradation in food systems, causing also parallel losses of other relevant nutrients. The present work explored the feasibility of modifying phenolic profiles of
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Intermolecular copigmentation is one of the mechanisms of stabilization of anthocyanins in nature and is also responsible for the characteristic color and stability of aged red wines. In the present study, the effect of polyphenol oxidase (PPO) activity on phytochemical stability of an ascorbic
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
A biphenyl compound, 3,4,3',4'-tetrahydroxy-5,5'-diisopropyl-2,2'-dimethylbiphenyl (1), and a flavonoid, eriodicytol (2), were isolated as antioxidative components from the leaves of Thymus vulgaris by bioassay-directed fractionation. These compounds inhibited superoxide anion production in the
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
BACKGROUND
Herbal supplements are widely used in the treatment of various liver disases, but some of them may also induce liver injuries. Regarding the infuence of thyme and its constituents on the liver, conflicting results have been reported in the literature. The objective of this study was to
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Twenty-eight clinical fungal isolates were characterised by morphological (macro- and micro-features and growth response at 25, 30 and 37°C) and molecular (nuclear rDNA-internal transcriber spacer, calmodulin, cytochrome c oxidase 1 and the largest subunit of RNA polymerase II) analyses. The
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
The effect of essential oil fumigation treatment on browning and postharvest quality of button mushrooms (Agaricus bisporus) was evaluated upon 16 days cold storage. Button mushrooms were fumigated with essential oils, including clove, cinnamaldehyde, and thyme. Changes in the browning index (BI),
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
This research was aimed at determining the effects of multi-walled carbon nanotubes (MWCNTs) on seed germination, seedling growth parameters and secondary metabolite (SM) production of Thymus daenensis in vitro. Seeds were aseptically cultured in Murashige and Skoog medium (MS) with various
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Major phenolic compounds from basil, lemon thyme, mint, oregano, rosemary, sage, and thyme were investigated using a high-performance liquid chromatography (HPLC) profiling technique in combination with DPPH-radical scavenging, xanthine oxidase and cyclooxygenase assays. For the present study, 15
Järjestä kiinnostuksesi ja pysy ajan tasalla uutisista, kliinisistä tutkimuksista ja patenteista
Kirjoita oire tai sairaus ja lue yrtteistä, jotka saattavat auttaa, kirjoita yrtti ja näe taudit ja oireet, joita vastaan sitä käytetään. * Kaikki tiedot perustuvat julkaistuun tieteelliseen tutkimukseen