Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
In the present study, the immunostimulatory activity of verbascose from mung beans (Phaseolus aureus) was evaluated by using in vitro cell models and in vivo animal models. The results of in vitro experiments showed that verbascose could enhance the ability of devouring neutral red of peritoneal
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Antinutritional factors of anasazi bean were compared to traditional pinto bean (Phaseolus vulgaris L.). Anasazi beans contained less (p<0.001) soluble and bound condensed tannins compared to pinto beans. No differences (p>0.05) in stachyose and raffinose content were found between the two bean
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
The oligosaccharide profile of raw mature seeds of seven different legumes indigenous to the Philippines was measured in 70% ethanol extracts of the seeds by thin layer chromatography using HPTLC plates and quantified by a densitometer. Based on the results, the legumes could be ranked according to
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
The identity and quantity of and effect of processing on raffinose oligosaccharides in raw, mature seeds of lima beans (Phaseolus lunatus), pigeon peas (Cajanus cajan), African yam beans (Sphenostylis sternocarpa) and jackbeans (Canavalia ensiformis) were investigated. Sucrose, raffinose, stachyose
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Beans provide a rich source of plant-based proteins and carbohydrates. It is well documented in the literature that the raffinose family of oligosaccharides (RFOs: raffinose, stachyose, and verbascose) is linked with flatulence issues. In this study, the soluble sugar content of 23 dry beans was
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
The antinutrient (raffinose oligosaccharides, tannins, phytic acid and trypsin inhibitors) composition and in vitro protein digestibility of eight improved varieties of Phaseolus vulgaris grown in Ethiopia were determined. Stachyose was the predominant alpha-galactosides in all haricot bean samples.
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
The objective of this study was to verify the effect of soaking on the factors causing flatulence in the common bean (Phaseolus vulgaris, L.) cv. IAC-Carioca during domestic preparation. A biological assay using recently weaned (21 days) male Wistar rats provided the Food Conversion Efficiency (FCE)
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
BACKGROUND
Tempeh is a traditional Indonesian food of high nutritional quality obtained by fungal fermentation of dehulled, soaked and cooked legumes. The aim of this research was to study the effect of Lactobacillus plantarum DSM 20174 activity on selected parameters of tempeh made from unhulled
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Common bean effects on health have been related to its dietary fiber content and other active compounds. This study assessed the content of flavonoids, coumestrol, phenolic acids, galactooligosaccharides, and phytic acid in wild and cultivated Mexican common bean seeds (raw and cooked) and that of
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kääntää artikkeleita
Kirjaudu sisään Rekisteröidy
Six underutilized legume seeds grown in Nigeria namely, red and white lima beans, brown and cream pigeon pea, African yam bean and jackbean were analysed for different anti-nutritional factors Sojasapogenol B was identified as the predominant sapogenol in lima beans and jackbeans by capillary gas
Järjestä kiinnostuksesi ja pysy ajan tasalla uutisista, kliinisistä tutkimuksista ja patenteista
Kirjoita oire tai sairaus ja lue yrtteistä, jotka saattavat auttaa, kirjoita yrtti ja näe taudit ja oireet, joita vastaan sitä käytetään. * Kaikki tiedot perustuvat julkaistuun tieteelliseen tutkimukseen