Curcuma est un genre de plantes à fleurs de la famille des Zingibéracées. Il contient une quarantaine d'espèces d'origine tropicale.
Le Curcuma est une épice tirée de la racine de l'espèce Curcuma longa.
Selon Kew Garden World Checklist (20 sept 2011) :
Selon Kew Garden World Checklist (20 sept 2011) :
Ce genre est originaire de l'Asie tropicale : sous-continent indien, Indochine, Chine (Yunnan), Indonésie, et du nord de l'Australie.
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées